Crème - se trouve dans 83 catalogues en cours

Un produit laitier alimentaire très souvent utilisé en cuisine est la crème. Elle est un concentré issu du lait riche en matière grasse. Elle est obtenue soit mécaniquement par centrifugation, soit naturellement par décantation du lait cru. L'article s'avère idéal comme accompagnement de nombreux plats et repas. Le plus souvent, la crème est utilisée pour épaissir les soupes, ainsi que pour préparer des salades, des sauces, des gâteaux et des desserts. Il existe sur le marché des crèmes légères ou riches en matières grasses. Leur choix dépend de l'usage que tu comptes faire du produit.
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